清凉祛邪话薄荷

薄荷，又名人胆草等，为唇形科薄荷属多年生草本植物。它分布在各地。其株高30-60厘米，茎下部匍匐，节生根，上部直立。叶对生，披针形或椭圆形，两面有毛和油斑。额头用手捏碎后，有浓郁的干香和凉爽感。它是主要的药用部分。

《本草纲目》说：薄荷性辛、凉、无毒，具有发汗、退热、祛风、止氧等作用。久煮生食或熟食，可行肾气，祛邪毒，消除疲劳，消除疲劳，使口气香净。煎汤洗可治膝疮。亦可治痰热及各种感冒头风。此外，服用榨汁可去除心热及各种言语、牙齿疾病；捣烂取汁漱口，去涩舌、胎语。《食医心镜》也写到，薄荷炒黑豆汤、温酒热饮、煎茶、生食都可以生吃，比蔬菜有益。

薄荷生长于河边或潮湿的山区，现在多为药农种植。在家里的花盆里种植薄荷也很容易。粗大的白色根茎可在3-4月采挖，根段可剪成8厘米左右长。埋入盆土后，约20天左右即可长出新植株。您也可以在5 月至6 月切割嫩茎头用于遮阴插条。薄荷是多年生植物，根系发达。每年春季换盆翻土时，可分出大量植株。平时保持盆土微湿润。施肥以氮肥为主，磷、钾为辅，勤施薄肥。草药通常在生长季节收获两次。第一次（剪头）在小夏节前5-6天，叶盛花未开时，采收地上部分；第二次是在秋分寒露之间，百花盛开，叶未落。就药用而言，以第二次采收为佳。两次采收的茎叶可洗净，切下，晒干，放入盆中，以防失香或霉烂，全年供药用。

附小处方：

1. 治疗蜂蜇肿胀，将新鲜薄荷叶涂于患处，立竿见影。

2. 治耳水痛，滴入薄荷汁，即愈。 （记者艾金才）